(Por Felipe Domingos)
Existem eventos que vão muito além daquilo que é servido à mesa. São encontros que carregam histórias, envolvem pessoas, mobilizam comunidades e ajudam a construir a identidade de um município. O Festival do Risoto de Jaguari é um desses exemplos.
Realizado neste domingo, 18 de outubro, o 2º Festival do Risoto mostrou que uma ideia, quando abraçada por muitas mãos, pode crescer e conquistar proporções ainda maiores. Os números falam por si: a primeira edição, em 2025, reuniu seis risoteiros e comercializou 600 passaportes. Em 2026, foram dez risoteiros e 1.500 passaportes vendidos.
Mais do que números, esse crescimento representa confiança, envolvimento e o reconhecimento de uma proposta que encontrou espaço no coração da comunidade.
OS PROTAGONISTAS DE UMA GRANDE IDEIA
Se o festival tem como estrela o risoto, é preciso reconhecer quem está por trás de cada receita. Os risoteiros e suas equipes foram protagonistas dessa história. A participação de cada grupo exigiu muito mais do que preparar os pratos que seriam servidos ao público.
Houve planejamento, organização, escolha dos ingredientes, preparação das receitas e mobilização de pessoas. E o trabalho começou muito antes do domingo: as equipes também foram às ruas, divulgaram o evento e se dedicaram à venda dos passaportes, ajudando a transformar a expectativa em participação efetiva.
Cada risoto servido representou o esforço de um grupo que acreditou na proposta e trabalhou para que o festival acontecesse. É esse envolvimento que dá sentido à ideia de um evento feito por muitas mãos.
UMA COMUNIDADE QUE ABRAÇOU O FESTIVAL
Outro destaque foi a resposta da comunidade de Jaguari e da região. A venda de 1.500 passaportes demonstra que o público comprou a ideia, reconheceu o valor da iniciativa e se dispôs a participar.
Quando moradores e visitantes prestigiam um evento local, contribuem para muito mais do que o sucesso de um domingo. Ajudam a valorizar os talentos da terra, movimentar a economia, fortalecer os empreendedores e criar oportunidades para que Jaguari seja conhecida também por sua gastronomia e pela capacidade de realizar grandes encontros.
A presença do público, somada à participação dos expositores da feira A Rua é Sua, às apresentações culturais e ao show do cantor nativista Nilton Ferreira, deu ao festival um caráter de celebração daquilo que Jaguari tem de melhor: sua gente, sua cultura e sua capacidade de reunir pessoas.
O PAPEL DA ORGANIZAÇÃO E DA ADMINISTRAÇÃO MUNICIPAL
O crescimento do festival também passa pelo trabalho de organização da Prefeitura de Jaguari, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e Cultura, e pelo apoio da administração do prefeito Igor Tambara e da vice-prefeita Elenice Cattelan, que abraçaram a proposta e contribuíram para que ela ganhasse dimensão.
A realização de um evento dessa natureza exige planejamento, articulação, estrutura e capacidade de mobilizar diferentes setores. Nesse processo, o envolvimento da Secretaria de Turismo e Cultura foi fundamental para reunir participantes, organizar a programação e dar condições para que a iniciativa se desenvolvesse.
O resultado alcançado na segunda edição mostra o potencial do festival e abre perspectivas para que ele continue crescendo. Sair de seis para dez risoteiros e de 600 para 1.500 passaportes vendidos em apenas um ano é um avanço expressivo, que merece ser reconhecido.
UM FESTIVAL QUE PERTENCE A JAGUARI
Ao final, fica uma certeza: o Festival do Risoto não pertence a uma única pessoa, equipe ou instituição. É uma construção coletiva.
O poder público tem seu papel, a organização é indispensável e os participantes são fundamentais. Mas é a união de todos esses elementos que transforma uma iniciativa em um evento com identidade e potencial de continuidade.
Jaguari mostrou, mais uma vez, que sabe valorizar seus talentos e transformar boas ideias em realizações coletivas. O segundo Festival do Risoto termina com números expressivos, mas deixa algo ainda mais importante: a demonstração de que, quando muitas mãos trabalham pelo mesmo objetivo, toda a comunidade tem motivos para comemorar.
